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取材日記

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町の豆腐屋さん2022-05-27(金)

こんにちは、大原です。

5月28日(土)から放送の「この人に密着」では、幸田町の豆腐屋さん志賀文彰さんに密着しています。

家族で切り盛りする会社の3代目として働く志賀さんはとにかく多忙。
午前3時から豆腐作りが始まり、配達から販売まで休みなく夕方まで働き続けます。
しかも休日は殆ど無く、撮影しながら同じ子を持つ親として頭が下がる思いでした。

そんな撮影の合間にいただいたのが出来立ての「とうふドーナッツ」
ほんのり甘くて美味しかったです。

「この人に密着~志賀文彰さん~」
初回放送5月28日(土)9:30~

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