取材日記

夏休みもあとわずか、皆さんは楽しんでいますか？
そんな中、幸田町では毎年、小学生を対象に７つの｢夏休み子ども教室｣を開催しています。

今回、初めて開催されたという｢お菓子作り教室｣にお邪魔してきました。
ここでは親子１０組が参加して簡単に作れるお菓子を教えてもらっていました。

講師は岡崎市でパン・お菓子作り教室をしている大原尚己さん。
この日は夏にぴったりな柑橘系果物のレモンを使ったお菓子を作りました。
作ったのはレモンボールクッキー。
擦ったレモンの皮と果汁を生地に練りこみ作っていきます。

レモンボールクッキーともう一つ作ったのがオレンジゼリー。
レモンではないじゃんって。
実はこのオレンジゼリーの上にレモンジュースを固めてクラッシュしたレモンゼリーがのっているんです。

両方ともとても美味しそうに出来上がっていました。

参加者の中には初めてお菓子作りをしたという子どももたくさんいました。
みんな本当に楽しそうにお菓子作りをしていましたよ。

夏休みのいい思い出になったのでは・・・・。

このお菓子作り教室の様子は
8/28～放送のテレビ回覧板WEEKLYで放送します。

お楽しみに！