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取材日記

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幸せのめぐみ2018-04-02(月)

こんにちは、大原です。
今日は5月放送『幸せのめぐみ』内で紹介する料理の試作してきました。

この時期のイチジクはお店に並ぶと3個で数千円するそうなのですが
生産者の鈴木さんのご好意でなんと、タダで提供して頂けることに。
朝一番にハウスにお邪魔して受け取ってきました。


頂いたイチジクの中には予約すると数ヶ月待ちになるほどの人気がある『超熟イチジク』もありました。
鈴木さん・・・本当にありがとうございます。

幸田食生活改善ボランティアのみなさんは、イチジクが大好物なんだそうで
私が抱えた立派なイチジクを目にすると、目を輝かせながらとても喜んでいました。

料理はというと、途中みんなで意見を出し合いながら試行錯誤して
最終的に、イチジク本来の美味しさを活かした食ボラさんならではの斬新な仕上がりになりました。

鈴木さんのご好意を仇で返さないよう、きっちり良い番組を作りたいと思います!!

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